大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罕见的中国美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍罕见的中国美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国有哪些外国人觉得惊奇的美食?
2. 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
3. 中国最难吃的10大特色美食,看看你吃过几种
4. 中国最“怪”的美食,看看你吃过几种?
5. 中国各省有哪些奇怪的美食,有人爱有人恨?

1、中国有哪些外国人觉得惊奇的美食?

第一道：糖醋里脊（英译：Sweet and Sour Pork）糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊酸甜可口、能让人食欲大开。

通常在外国人的印象当中，中国人的口味比较单一，因此在吃到鱼香肉丝的时候会非常的惊奇，也会纳闷为什么这道菜叫做鱼香肉丝？里面明明没有鱼肉。

烤鸭：由于悠久的历史和名气，加上大部分外国人到中国的第一站都是北京，而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中，烤鸭基本是中国国菜的代表了。

相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。第五道菜：麻婆豆腐 可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。

2、有什么美食在外地人看来很奇怪 ?

竹虫，从字面理解就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁，竹林覆盖率甚广，高达100多万亩，毛竹的种类颇丰，广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食，当地人称之为“竹蛆”。

土笋冻 在福建闽南，有一种地方特产叫“冻笋”。冷冻竹笋看似与竹笋关系密切，但实际上与竹笋无关。竹笋的学名是“星虫”，所以冷冻竹笋实际上是一种沙虫制成的冷冻食品。

蚕蛹。蚕蛹是中国南方一些地区非常常见的食材，主要用于烹制各种菜肴或做成小吃。蚕蛹呈白色或黄色，外壳韧性很强，内部是脆嫩的蚕蛹肉。它的口感有些类似于蛋黄，但是更加滑嫩，有一些人认为它的味道像是坚果或者干果。

鱼腥草 也叫折耳根，有着一股说不清的奇怪味道，真心让很多人受不了，但身边也有好多朋友很爱吃，这个相对来说也是两极分化的一种美食。很多人都喜欢吃凉拌鱼腥草，四川路边的很多小店也会有这道菜。

3、中国最难吃的10大特色美食,看看你吃过几种

大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。

鱼腥草 鱼腥草是南方一带的一种凉菜特产，吃过鱼腥草的人应该也知道，鱼腥草带着一股浓浓的鱼腥味，很多人也是接受不了这股味道。

福建：土笋冻在福建闽南一带，有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联，实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”，所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。

山东煎饼 在山东煎饼卷大葱是最经典的一道地方美食，在山东人眼里这是一道很家常的食物，但是在外地人看来，山东煎饼太硬了吃起来很费牙，而且韧性太强对牙口不好的朋友来说十分不友好。

4、中国最“怪”的美食,看看你吃过几种?

牛瘪火锅，也有人把它称之为牛粪火锅牛瘪火锅，用的原料是牛撒撇，很多人估计不知道这是个什么东西，当你去yun南的话，你会找到答案，它是牛吃下去胃里还没有消化的食物，把这个取出来做火锅，是不是顿时有了画面感。

螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

皮蛋咖啡：这种奇怪的组合将煮熟的皮蛋加入到咖啡里面。有些人认为这种美食可以增强记忆力和减少疲劳感。蜈蚣火锅：这种火锅使用活着的蜈蚣作为主要材料。有些人认为这种美食可以增强免疫力和改善性功能。

作为一个吃货，我曾经品尝过一些非常特别和奇怪的美食，特别是这几个：蚕蛹。蚕蛹是中国南方一些地区非常常见的食材，主要用于烹制各种菜肴或做成小吃。蚕蛹呈白色或黄色，外壳韧性很强，内部是脆嫩的蚕蛹肉。

就比如下面的这几款美食，第一次吃的朋友们很多人都觉得难以下咽，不知道，你觉得它们好不好吃呢？北京豆汁儿 说到豆汁，外地的朋友可能没喝过。但是对于在北京长大的人来说，他们真的很熟悉。

5、中国各省有哪些奇怪的美食,有人爱有人恨?

螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

浙江金华的童子尿煮鸡蛋 估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。

第四个，变蛋 变蛋其实也是一种非常传统的美食，而之所以说它怪异，就是因为它在腌制的过程中，经过强碱作用，蛋白的颜色会变成红褐或黑褐色，而蛋黄则变成墨绿或澄红色，光是看着就很奇葩。

第一种是浙江金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。

到此，以上就是小编对于罕见的中国美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于罕见的中国美食的5点解答对大家有用。